＊そらみつ＊

ママンのバースディなので、サプライズケーキ！

２時間で出来たよ。奇跡的。
クリームには自作の苺ソースを混ぜ込みました。
果肉も残し気味に、淡いピンク色のケーキが完成。

カスタードクリームを作って、マンゴー等のカット
フルーツをサンドしました。
カスタードクリームを作る時って、いつも緊張します。
（あの、弱火で休まずに木ベラを動かす作業が・・・）
周りにはフィンガービスケット（ビスキュイ）。
チョコスプレーは余計だったかなあ。

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今日は、まあまあの体調です。
メールやメッセージを下さった方々、どうも
ありがとうございます。大丈夫です。