*そらみつ*

良く好く、悪くもゆるゆる自由人。だらしなく甘い日常の色々。
良く好く、悪くも
ゆるゆる自由人。

だらしなく甘い日常の色々。
Bon anniversaire

Bon anniversaire

ママンのバースディなので、サプライズケーキ!

2時間で出来たよ。奇跡的。
クリームには自作の苺ソースを混ぜ込みました。
果肉も残し気味に、淡いピンク色のケーキが完成。

カスタードクリームを作って、マンゴー等のカット
フルーツをサンドしました。
カスタードクリームを作る時って、いつも緊張します。
(あの、弱火で休まずに木ベラを動かす作業が・・・)
周りにはフィンガービスケット(ビスキュイ)。
チョコスプレーは余計だったかなあ。

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今日は、まあまあの体調です。
メールやメッセージを下さった方々、どうも
ありがとうございます。大丈夫です。